מתכון פאי רועים טבעוני

אופן ההכנה-

• מחממים תנור לחום של 180 מעלות.
• מטגנים את הבצל הלבן, הסלרי והשום על מחבת חמה עד הזהבה.
• מוסיפים את הטחון מן הצומח של INSTEAD, מוסיפים תבלינים ומקפיצים כשלוש דקות
• מוסיפים לתערובת את רסק העגבניות ומורידים מהאש.
• מוסיפים את האפונה ומערבבים.
• את התפוחי אדמה מועכים לפירה ומתבלים במלח.

להרכבת המנה:

• לתבנית פיירקס מוזגים את התערובת.
• מניחים מעליו את הפירה ומועכים בעדינות ומיישרים.
• אופים בתנור כחצי שעה עד הזהבה.
• ניתן לפזר פרמזן מעל לפי ההגשה.

בתיאבון!