חותכים את המלפפון לאורכו. בעזרת כפית מוציאים את הגרעינים ופורסים.
פורסים דק את פלפל הצ׳ילי.
קולפים את הלימון ומוציאים את פלח הלימון מהציפה.
בקערה מערבבים את המלפפון, הצ׳ילי, עשבי התבלין, הלימון ומתבלים במעט רוטב דגים/רוטב סויה ובמעט שמן שומשום. מערבבים ומניחים בעלי החסה, מעל מניחים את אצבעות הדג מן הצומח.
