עוף חמוץ מתוק מן הצומח

חבילה 1 (160 גרם) רצועות עוף מן הצומח – INSTEAD

לבלילה:

• 150 גרם קמח תופח
• 75 גרם מים קרים
• 75 גרם בירה קרה
• מעט מלח, פלפל ופפריקה

לרוטב:

• נוזל משימורי אננס (227 גרם)
• 100 גרם חומץ
• 150 גרם סוכר
• 2 כפות צ'ילי מתוק
• 1 כף סויה
• 1 שן שום כתושה
• 2 ס"מ שורש ג’ינג’ר מגורד
• 2 כפיות קורנפלור + מעט מים קרים

להקפצה:

• מעט שמן
• 1 פלפל אדום קצוץ
• 1 בצל סגול קצוץ
• קוביות האננס מהקופסה
• שמן לטיגון עמוק