מרכיבים
רכיבים:
2 חב׳ רצועות בקר מן הצומח (160 גרם X 2)
שמן זית
בצל סגול גדול חתוך לרצועות
6-7 פטריות מסוג שאוהבים (אפשר לשלב כמה סוגים)
5-6 ערמונים חצויים
חצי כוס יין
מלח ופלפל לפי הטעם.
הוראות הכנה
אופן ההכנה:
מקפיצים במחבת עם שמן זית קודם כל את הבצל
מוסיפים למחבת את הפטריות והערמונים
מוסיפים את רצועות הבקר וחצי כוס יין
מבשלים דקה שתיים עד לאידוי האלכוהול
מוסיפים מלח ופלפל לי הטעם.
אופן ההגשה:
מקשטים עם עלי טימין
מגישים חם.
בתיאבון
מתכונים נוספים שישדרגו לכם את הארוחה
